种子烘干与储存

种子通常会进行储存，供将来食用或加工。储存面临的首要问题是如何避免种子受到火源、水渍、昆虫和啮齿动物的损害。种子须妥善保存，以供日后播种或进行基因实验。为此目的进行储存时，须防止种子发芽影响其特性。

种子烘干与储存的重要性

由于干燥和储藏条件不当，种子会受到严重的滞后影响。例如：

• 丧失活力
• 褪色
• 产生毒素
• 真菌滋生

因此，通过有效的加工和储藏来保存种子极其重要。适当的干燥可遏制种子在长期储藏过程中的恶化速度。

决定种子保质期的三个重要因素：

• 储存温度
• 周围空气的相对湿度
• 种子储存期间的水分含量

种子储存的目的

种子烘干后，下一阶段是安全储存。出于各种原因，种子的安全储存非常重要。须将种子安全储存，以供人类和动物食用以及种植。植物学家须保护种子活力，满足其他需要（种质保护）。

种子储存是指从收获到播种的整个过程中保持种子的高发芽率和高活力的活动。种子储存的目的是使种子从收获到播种期间保持良好的物理和生理状态。由于从收获到播种通常有一段时期，种子须妥善储存。在此期间，须将种子进行适当存放。

种子供应商无法确保能够在下一种植季节全部清空库存。多数情况下，未售出的种子将被“流转”储存，以便在收获后的下一种植季节进行销售。有些品种和批次的种子不能妥善流转储存，在此方面会出现问题。

最佳种子储存条件

储存条件取决于种子的预计用途。种子储存有一定的要求，包括防水、防污染、防鼠、防真菌等。此外，控制相对湿度和种子储藏温度亦至关重要。以上两者相互关联。有趣的是，对于短期存储而言，两者之间的关系可以用一个简单的经验法则来表示。即储存温度（°F）加相对湿度的总和应为100。

为实现对空气的控制要求，制冷成为最直接、简单和经济的解决方案，可将温度和相对湿度控制在指定水平。

用于除湿和湿度控制的百瑞空气除湿机与用于冷却和温度控制的制冷设备相结合，已在全球领先的种子加工商中得到广泛使用。因此，我们应保护大自然的基本要素、生命的延续者--种子。

种子烘干条件

种子中的水分含量既影响种子的质量，也影响种子在长期储存过程中的可储存性。一般而言，将种子晾干至湿基含水量为4%-6%可大大降低种子变质的速度。

利用除湿技术烘干种子

切勿将种子暴露在加热的空气中进行烘干，因为温度升高会破坏其出芽潜力。另一种方法是将产品中的水分释放到周围的空气中。通过将空气保持在较低的湿度水平，烘干机可以提高烘干速度。此外，其消除了天气因素对烘干操作的影响。